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南都主办美食评选活动揭晓 12项大奖“烩”出“深圳味道”

2017-06-26 12:41 来源:网络整理 

(原标题:南都主办美食评选活动揭晓 12项大奖“烩”出“深圳味道”)

南都主办美食评选活动揭晓 12项大奖“烩”出“深圳味道”

南都主办美食评选活动揭晓 12项大奖“烩”出“深圳味道”

现场颁奖环节。

南都讯 记者董馨 一群叫做“小宝”的机器人在会场跑来跑去,排列整齐唱着《T F B O Y S之青春圆舞曲》,它们不仅能唱歌跳舞还能点菜……这是2016南方都市报主办的2016“深圳味道”美食评选颁奖现场,该活动于本周二在华侨城O C T绽放花园完美落幕,现场颁发了年度金牌、人气、风尚和系列消费者喜爱品牌餐厅等奖项。

活动现场不仅有获奖餐厅,还有餐饮从业者,到场的行业大咖包括乐凯撒创始人“饼哥”陈宁、蚝门九式负责人“蚝爷”陈汉宗、芒草节发起人董丹青、郭文浩,以及餐饮O 2O新媒体罗华山和柠檬网张燕强等美食行业资深从业者。现场各位专家们分享了很多餐饮干货,并且预测了2017年深圳餐饮发展趋势。此次活动也得到了生活942电台、支付宝口碑及绽放花园文化有限公司的大力支持。

作为深圳首个“主题式”美食评选活动,这届深圳味道选取今年最热的美食概念为评选主题,探讨V R技术、机器人厨房、餐饮大数据,这些正当红的概念对于餐饮市场的影响,也首次将小记者探秘餐饮后厨作为最亮点的线下活动环节。

在深圳味道颁奖现场,深圳市赛尔号科技有限公司的颜慧还分享了机器人+餐厅这样的热门话题。机器人可以缩减餐厅的用工成本,同时增加娱乐和趣味性。以这次在深圳味道颁奖现场出现的机器人小宝为例,它可以根据客人对它说话去做定位和语音控制;还可以跟客人进行互动,轻松对话,讲笑话说故事,既能迎客又能点菜,还能帮助客人快速结账。

2016深圳味道获奖名单

年度金牌餐厅:

缪氏川菜、海上皇、渔米粥、蚝门九式Master Oyster

年度影响力餐厅:

乐凯撒、探鱼、千味涮、华神龙

年度最具人气餐厅:

撒椒、豫园·上海饭庄、宝庆府

年度风尚餐厅:

品酒阁生蚝寿司天吧、海仙会

年度风尚空间:

绽放花园

年度风尚活动:

芒草节

年度最佳东南亚风味餐厅:

美奈小馆

年度最佳原创风味餐厅:

蓉和柠檬鱼

消费者最信赖进口葡萄酒品牌:

音符葡萄酒

年度品质创新大奖:

青岛啤酒

年度消费者最信赖品牌大奖:

华润怡宝

年度美食红人奖:

周大洲、971马皓、碗里有饭、游向蓝天的鱼、琳琳的厨房、八十斤肥肉


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